Skuteczne zrzucenie nadmiarowych kilogramów wiąże się przede wszystkim z utrzymaniem dyscypliny. Niezbędne okaże się więc nie tylko zwiększenie aktywności fizycznej, ale również ograniczenie spożywanych kalorii. Łatwo powiedzieć – o wiele trudniej zrobić. Czy istnieje jedzenie bez kalorii, którym można by się bezkarnie zajadać, nawet będąc na diecie? Co zrobić, jeśli masz ochotę na coś słodkiego?
Kalorie – twój wróg i przyjaciel
W zdecydowanej większości przypadków skuteczne odchudzanie uniemożliwiane jest przez nadpodaż dostarczanej energii. Niezależnie od przyczyn wtórnych (jak niedoczynność tarczycy, insulinooporność, przyjmowane leki czy genetyka) to właśnie różnica pomiędzy ilością spożywanych kalorii a tymi, które są spalane w procesach życiowych, podczas aktywności fizycznych czy pracy mają wpływ na naszą wagę. Poprawne obliczenie zapotrzebowania na energię i przyjrzenie się faktycznie spożywanej jej ilości będzie przekładało się na sposób wykorzystania energii w naszym organizmie. Deficyt prowadzi do spalania zasobów własnych, a nadmiar będzie odkładany w postaci tkanki tłuszczowej oraz krążących w żyłach trójglicerydów i cholesterolu (w mniejszej mierze). I choć spożywanie odpowiedniej ilości kalorii jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, to w zachodnich społeczeństwach problem sięga raczej ich nadmiaru niż niedoboru. W teorii wszystko wygląda łatwo, ale wszyscy zdajemy sobie sprawę, że jedzenie spożywa się nie tylko, by zaspokoić głód czy dostarczyć organizmowi niezbędnej energii i składników odżywczych, ale w dużej mierze dla walorów smakowych. Słodycze, a także smażone i słone przekąski są uwielbiane niemal przez wszystkich, ale niestety potrafią zrujnować nawet najbardziej zbilansowaną dietę. Co zrobić, jeśli czujesz silny pociąg do czegoś słodkiego, ale nie chcesz sabotować swoich planów dietetycznych? Czy istnieją słodkie przekąski bez kalorii? Mamy dobrą odpowiedź – jak najbardziej. Oto niektóre z nich.
Produkty niskokaloryczne – twój przyjaciel podczas diety (i nie tylko)
Na pierwszy rzut oka znalezienie niskokalorycznych słodyczy wydaje się praktycznie niemożliwe. Znalezienie niskokalorycznych smacznych słodyczy brzmi już jak niemalże cud. Na szczęście wbrew pozorom istnieje całkiem sporo produktów i wyrobów, którymi można zaspokoić swoje pragnienie „czegoś słodkiego” a mimo tego nie przyprawić prowadzącego dietetyka o zawrót głowy. Najlepszym możliwym wyborem są owoce. Oprócz słodkiego smaku zawierają bogactwo cennych składników mineralnych, witamin i błonnika. Wiele z nich można zaliczyć do kategorii „superfoods” z racji na występowanie niezwykle cennych składników odżywczych (prym wiodą tu jagodowce, ale nie tylko one zaliczane są do tej grupy). Przykładowo garść jeżyn (70 g) zawiera zaledwie 30 kcal, a przy tym dostarcza sporo witaminy C, A, kilku witamin z grupy B, manganu, miedzi i cynku, a także całe bogactwo polifenoli, flawonoidów i innych fotozwiązków. Są także doskonałym źródłem błonnika (100 g to około 20% dziennego zapotrzebowania). Podobnie wypadają czarne jagody (45 kcal/100 g), maliny (52 kcal / 100 g), jabłka (52 kcal / 100 g), a jeszcze lepiej poziomki i truskawki (32 kcal / 100 g). Spożycie więc nawet kilograma owoców dostarczyłoby naszemu organizmowi 320 do 520 kcal, co jest porównywalne z 100 gram czekolady. Abstrahując od tego, że zjedzenie takiej ilości owoców byłoby niezmiernie trudne i wielokrotnie przekroczyłoby próg, po którym wygasłby apetyt na słodycze. Na tym jednak nie kończą się możliwości – nie każdy przecież jest maniakiem owoców. Ponadto one same mogą się z czasem nieco znudzić. Czy istnieją inne opcje? Oczywiście – i z roku na rok jest ich coraz więcej. Produkty bez kalorii czy niskokaloryczne opcje są coraz częściej oferowane nawet w supermarketach, choć nie brakuje miejsc, które zajmują się wyłącznie dystrybucją tych dietetycznych posiłków. Przykładem takim są, chociażby galaretki, które – dosłodzone niskokalorycznymi słodzikami – mogą mieć zaledwie kilka kalorii na 100 gram. Wszystkie z dostępnych na polskim rynku słodzików są dopuszczone badaniami, nie ma więc podstaw, by się obawiać o ich bezpieczeństwo i wpływ na zdrowie. Galaretki również mogą służyć jako baza do innych, niskokalorycznych deserów – serników na zimno, pana cotty (w wersji light). Ich przygotowanie w dietetycznych wersjach wymaga oczywiście pewnej modyfikacji wykorzystanych składników. Pozwala jednak na znaczną redukcję kalorii, w porównaniu do pierwowzoru, czyniąc z nich świetne niskoenergetyczne przekąski. Na rynku nie brakuje również niskokalorycznych zamienników czekolady, batonów proteinowych, cukierków i żelków bez cukru czy wegańskich słodyczy (zawierających niewiele kalorii m.in. ze względu na zawarte warzywa i owoce). Pozwalają one w coraz większej mierze zastąpić tradycyjne słodycze bez zaburzania swojego planu dotyczącego odchudzania i utrzymania wagi. Mając ochotę na coś słodkiego, nie musisz więc już rezygnować ze zdrowego i zbilansowanego jadłospisu. Niekiedy trzeba się odrobinę nagłowić co do tego, co ma mało kalorii, a można się tym najeść i zaspokoić „ciągoty na coś słodkiego”, jednak z czasem staje się to coraz łatwiejsze i nabieramy przyzwyczajeń, kierujących nas w stronę zdrowego odżywiania. Na szczęście można całkowicie obejść problem liczenia kalorii i doboru odpowiednich produktów, korzystając z pomocy specjalistów, oferujących np. zbilansowaną dietę pudełkową.
Dieta pudełkowa – przestań martwić się o kalorie
Pilnowanie kalorii to bez wątpienia jeden z najważniejszych aspektów wpływających na sukces podczas odchudzania. Nie każdy z nas przecież musi być w tej materii specjalistą albo lubić zagłębianie się w tabele kaloryczności i ważenie wszystkich składników przed przyrządzeniem dań i posiłków. Na szczęście istnieją skuteczne sposoby zdejmujące z Twoich ramion to ciężkie brzemię – m.in. może okazać się nim catering dietetyczny. Zasady są bardzo proste – kontaktujesz się ze swoim dietetykiem, sporządzacie obliczenia dotyczące kaloryczności i zapotrzebowania na poszczególne makro- i mikroskładniki i z takimi informacjami kierujesz się do nas. Razem możemy zoptymalizować zalecenia pod kątem Twoich upodobań kulinarnych – m.in. eliminując to, czego nie lubisz i zwiększając w posiłkach zawartość ulubionych składników. Dopasujemy również częstotliwość posiłków do Twojego stylu życia i na podstawie tak zebranych informacji opracujemy plan posiłków. Decydując się na dietę pudełkową, zwiększasz swoje szanse na sukces i eliminujesz znaczną część przygotowań i obliczeń, które mogłyby zniechęcić Cię do dalszego kontynuowania diety i w rezultacie zaprzepaścić Twoje szanse na wymarzoną sylwetkę. Każdego dnia możesz mieć pewność, że otrzymasz zdrowe, zbilansowane posiłki, które będą dostarczone wprost do Twojego domu lub biura. W ich skład będą wchodziły również niskokaloryczne słodycze, przez co nawet mając ochotę na coś słodkiego, nie musisz obawiać się, że konieczna okaże się wizyta w najbliższym supermarkecie. Posiłki są przygotowywane w taki sposób, by każdy klient był syty – nawet ci o większym apetycie. Nie musisz więc rozpaczliwie poszukiwać, co ma mało kalorii, by poskromić głód. O to wszystko się zatroszczymy, a w dodatku przygotujemy smaczne potrawy.
Odchudzanie może się udać!
Jeśli kolejny raz podchodzisz do diety i masz mieszane uczucia co do oczekiwanych rezultatów, to wiedz, że osiągnięcie sukcesu naprawdę leży w zasięgu ręki. Niewielkie zmiany, jak np. wprowadzenie niskokalorycznych posiłków lub skorzystanie z obliczonej do Twoich potrzeb diety pudełkowej, mogą przynieść spektakularne rezultaty. Jeśli do tego dodasz odrobinę samozaparcia i cierpliwości, to z pewnością wkrótce zauważysz pozytywne zmiany. Zmiany, które odbiją się nie tylko na wyglądzie, ale również na samopoczuciu i stanie zdrowia. Jeszcze nigdy odchudzanie nie było takie łatwe – dostępność produktów dietetycznych i spersonalizowanych usług jest większa niż kiedykolwiek w historii. Zdecyduj się na kolejny krok i zmień swoje życia na lepsze już dziś!
